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Viande & Volailles

  • ½ poulet Grillée

    • 17 Dt

    ½ poulet, pomme wedges, carotte,  courgette vert, poivron doux et champignons

  • ChichTaouk

    ChichTaouk

    • 19 Dt

    Suprême de poulet, tomate, poivron rouge, citron et gingembre frais 

  • Croustillant de poulet

    • 19 Dt

    Poulet pannée, coslow de chaux vert, sauce dip ail et fine herbe  

  • Gratin de faux filet

    Gratin de faux filet

    • 33 Dt

    Faux filet, fromage raque lette, mozzarella, aubergine, courgette vert, champignons

  • Médaillon de Filet de bœuf

    Médaillon de Filet de bœuf

    • 35 Dt

    Filet de bœuf, pommes wedges, laitue, salade rouge et roquettes

  • Filet de bœuf à la planche

    Filet de bœuf à la planche

    • 36 Dt

    Filet de bœuf, pomme de terre, Epinard, carotte, poivre et fon brun 

  • Emincé de Veau Zurichoise

    Emincé de Veau Zurichoise

    • 38 Dt

    Filet de bœuf, oignon,  champignons et galette de pomme de terre et parmesan

  • Grillade Mixte

    Grillade Mixte

    • 38 Dt

    Côtelette d’agneau, faux filet, suprême  de poulet, merguez et foie d’agneau

  • Souris d’agneau Confit

    • 42 Dt

    Souris d’agneau, tomate fraiche, oignon, ail, thym, curcuma et riz basmati fruits secs

  • piece d'argueau confit façon gougoulette et sa pomme chattouie saframé

    Gargoulette de viande

 
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