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Viande & Volailles

½ poulet Grillée

17 Dt

½ poulet, pomme wedges, carotte,  courgette vert, poivron doux et champignons

ChichTaouk

ChichTaouk

19 Dt

Suprême de poulet, tomate, poivron rouge, citron et gingembre frais 

Croustillant de poulet

19 Dt

Poulet pannée, coslow de chaux vert, sauce dip ail et fine herbe  

Gratin de faux filet

Gratin de faux filet

33 Dt

Faux filet, fromage raque lette, mozzarella, aubergine, courgette vert, champignons

Médaillon de Filet de bœuf

Médaillon de Filet de bœuf

35 Dt

Filet de bœuf, pommes wedges, laitue, salade rouge et roquettes

Filet de bœuf à la planche

Filet de bœuf à la planche

36 Dt

Filet de bœuf, pomme de terre, Epinard, carotte, poivre et fon brun 

Emincé de Veau Zurichoise

Emincé de Veau Zurichoise

38 Dt

Filet de bœuf, oignon,  champignons et galette de pomme de terre et parmesan

Grillade Mixte

Grillade Mixte

38 Dt

Côtelette d’agneau, faux filet, suprême  de poulet, merguez et foie d’agneau

Souris d’agneau Confit

42 Dt

Souris d’agneau, tomate fraiche, oignon, ail, thym, curcuma et riz basmati fruits secs

piece d'argueau confit façon gougoulette et sa pomme chattouie saframé

Gargoulette de viande

 
 Les Entrées Froides

Les Entrées Chaudes 

Poissons & Fruits de Mer

     

Les Pâtes

Les Viandes & Volailles

Dessert